ปุ๋ยหมัก: กระบวนการทางเคมีในการหมัก
ปุ๋ยหมัก: กระบวนการทางเคมีในการหมัก สาระน่ารู้ปุ๋ยหมัก กระบวนการทางเคมีในการหมักปุ๋ยหมัก องค์ประกอบด้านธาตุอาหารของอินทรียสารที่ใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยหมักที่ได้จากกระบวนการผลิต สามารถวิเคราะห์ได้อย่างแม่นยำด้วยวิธีมาตรฐาน แต่ผลการวิเคราะห์มักเบี่ยงเบนจากค่าที่แท้จริง เนื่องจากการเก็บตัวอย่างในตัวแทนที่ดีนั้นทำยาก จึงต้องให้ความสนใจเรื่องการเก็บตัวอย่างวัสดุปุ๋ยหมักเป็นพิเศษ – คาร์บอนไนโตรเจนและสัดส่วนระหว่างคาร์บอนกับไนโตรเจนหรือ C:N เรโช (C:N ratio) องค์ประกอบของธาตุอาหารในปุ๋ยหมักที่ผลิตได้...
read moreปุ๋ยหมัก: กระบวนการทางชีวภาพในการหมัก
ปุ๋ยหมัก: กระบวนการทางชีวภาพในการหมัก สาระน่ารู้ปุ๋ยหมัก กระบวนการต่างๆที่เกิดขึ้นในการหมักปุ๋ย ในการทำปุ๋ยหมักมีทั้งกระบวนการทางชีวภาพ เคมี และฟิสิกส์ ดังนี้ กระบวนการทางชีวภาพในการหมัก ในกระบวนการนี้ พลังงานที่ได้จากการสลายตัวของอินทรียสารโดยกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่ใช้ออกซิเจน มี 2 ส่วน คือ พลังงานความร้อนและพลังงานในรูป ATP ที่จุลินทรีย์สังเคราะห์ขึ้นมา วงจรของอุณหภูมิ ปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่มีผลต่อกิจกรรมของจุลินทรีย์ในกองวัสดุที่หมักคือ อุณหภูมิ โดยทั่วไปจำแนกจุลินทรีย์ตามช่วงอุณหภูมิที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีเป็น 3...
read moreปุ๋ยหมัก คือ
ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมัก คือ ปุ๋ยหมัก (compost) คือปุ๋ยที่ได้จากการหมักซากพืช ซากสัตว์ตลอดจนมูลสัตว์ เพื่อให้อินทรียสารสลายตัวผุพังจากกิจกรรมของจุลินทรีย์ ปุ๋ยหมักผลิตโดยนำวัสดุเหล่านี้มากองรวมกัน รดน้ำให้ชื้น แล้วปล่อยให้ย่อยสลายและแปรสภาพจนกลายเป็นสีดำหรือสีน้ำตาลเข้ม มีลักษณะเป็นรูพรุน ยุ่ยและร่วนซุย จึงนำไปใช้บำรุงดินต่อไป การย่อยสลายหรือแปรสภาพของวัสดุดังกล่าว เกิดจากกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่ติดมากับเศษวัสดุ ดิน หรือน้ำ จุลินทรีย์ที่มีบทบาทในการแปรสภาพวัสดุมากที่สุด ได้แก่ เชื้อแบคทีเรีย (bacteria) แอคทิโนมัยซีด (actinomycetes) และเชื้อรา...
read moreปุ๋ยคอก: การสูญเสียธาตุอาหารจากปุ๋ยคอก
ปุ๋ยคอก: การสูญเสียธาตุอาหารจากปุ๋ยคอก สาระน่ารู้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยคอกมักสูญเสียอาหารไปใน 2 ขั้นตอน คือ ระหว่างการเก็บ เป็นเหตุให้ปริมาณธาตุอาหารในปุ๋ยลดลง เมื่อนำไปใส่ดินทำให้ประสิทธิภาพการใช้ปุ๋ยต่ำ ไม่ได้ผลตามเป้าหมาย จึงควรทราบปริมาณธาตุอาหารต่างๆที่สูญเสียในแต่ละขึ้นตอน เพื่อหาทางป้องกันและแก้ไขเพื่อให้มีการเสียหายน้อยที่สุด การสูญเสียไนโตรเจนในปุ๋ยคอก – การสูญหายระหว่างอยู่ในคอกสัตว์ การสูญเสียไนโตรเจนจากมูลไก่ในขั้นตอนนี้ค่อนข้างมาก เนื่องจากไนโตรเจนในมูลไก่ส่วนหนึ่งอยู่ในรูปของกรดยูริก เมื่ออุณหภูมิ...
read moreปุ๋ยคอก: การเกิดเม็ดดินและเสถียรภาพของเม็ดดิน
ปุ๋ยคอก: การเกิดเม็ดดินและเสถียรภาพของเม็ดดิน สาระน่ารู้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยคอกกับการเกิดเม็ดดินและเสถียรภาพของเม็ดดิน – การเกิดเม็ดดิน (soil aggregate formation) มีลำดับชั้นของการเกิด ดังนี้คือ เม็ดดินขนาดโตกว่า 1 มิลลิเมตร เกิดจากการรวมมวล (aggregation) ของเม็ดดินขนาดเล็กและเม็ดดินขนาดเล็กจากการรวมมวลของอนุภาคดินจำนวนมาก ซึ่งอินทรียวัตถุและจุลินทรีย์ดินมีบทบาทในการเกิดเม็ดดังนี้ ดินเหนียวและดินเหนียว – ฮิวมัสโดเมน (clay and clay – humus domains) ขนาดประมาณ 0.003 มิลลิเมตร เกิดจากการจับตัวของอนุภาคดินเหนียวและอนุภาคดินเหนียวกับฮิวมัส...
read moreปุ๋ยคอก: ประโยชน์ของปุ๋ยคอกและปุ๋ยเหลว
ปุ๋ยคอก: ประโยชน์ของปุ๋ยคอกและปุ๋ยเหลว สาระน่ารู้ปุ๋ยคอก ประโยชน์ของปุ๋ยคอกและปุ๋ยเหลว ปุ๋ยทั้ง 2 ชนิดนี้ นอกจากจะให้แร่ธาตุต่างๆยังช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางเคมี ฟิสิกส์และชีวภาพของดิน ได้ดังนี้ 1.ปรับปรุงคุณสมบัติทางเคมีของดิน ปริมาณอินทรียวัตถุในดิน เป็นปัจจัยหนึ่งที่บ่งบอกถึงระดับความสมบูรณ์ของดินและอินทรียวัตถุในดินมีอิทธิพลต่อความเป็นประโยชน์ของาตุอาหารพืชกับการเจริญเติบโตทั้งทางตรงและทางอ้อม ในทางตรง อินทรียวัตถุเป็นแหล่งสำคัญของไนโตรเจนและกำมะถัน นอกจากนี้ยังให้ธาตุอื่นๆด้วยปริมาณที่แตกต่างกันไป ในทางอ้อม มีประโยชน์ 3 ประการ คือ...
read moreปุ๋ยคอก: การผลิตปุ๋ยเหลว
ปุ๋ยคอก: การผลิตปุ๋ยเหลว สาระน่ารู้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยเหลว ปุ๋ยคอกกับการผลิตปุ๋ยเหลว การกำจัดมูลสัตว์ในฟาร์มขนาดใหญ่ จะใช้วิธีล้างคอกให้อุจจาระปัสสาวะ เศษอาหาร รวมทั้งวัสดุอื่นๆลงไปรวมในบ่อพัก คือ การทำให้สมบัติด้านต่างๆของอินทรีสารเหล่านี้มีเสถียรภาพ โดยกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่ใช้ออกซิเจนและไม่ใช้ออกซิเจน เนื่องจากของเหลวที่รวบรวมได้จากคอกสุกรและคอกโคนม มีน้ำมากกว่าร้อยละ 92 หากนำไปใส่ในพื้นที่เพาะปลูกโดยตรง จะก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม เช่น กลิ่นเหม็นจากปุ๋ย นอกจากนี้ยังกระทบด้านสุขอนามัยอีกด้วย...
read moreปุ๋ยคอก: เทคโนโลยีการปรับสภาพมูลสัตว์
ปุ๋ยคอก: เทคโนโลยีการปรับสภาพมูลสัตว์ สาระน่ารู้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยคอกกับเทคโนโลยีการปรับสภาพมูลสัตว์ ในฟาร์มขนาดใหญ่มีสิ่งขับถ่ายจากสัตว์เป็นจำนวนมาก จึงประสบปัญหาด้านการกำจัดมูลสัตว์ ในฟาร์มที่มีสุกร 100,000 – 150,000 ตัว จะมีน้ำเสียวันละ 2,000 – 4,000 ลูกบาศก์เมตร ในน้ำเสียนั้นมีสิ่งเจือปนอยู่มาก หากปล่อยลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติจะก่อให้เกิดมลพิษถึงขั้นเป็นอันตรายต่อคนและสัตว์น้ำในแหล่งน้ำนั้นๆ จึงควรมีระบบกำจัดน้ำเสียอย่างเหมาะสม โดยแยกเป็น 2 ส่วน ดังนี้ 1.มูลสด นำไปหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์และผลิตแก๊สชีวภาพ (biogas)...
read moreปุ๋ยคอก: ธาตุอาหารในปุ๋ยคอก
ปุ๋ยคอก: ธาตุอาหารในปุ๋ยคอก สาระน่ารู้ปุ๋ยคอก ธาตุอาหารในปุ๋ยคอกแบ่งออกได้เป็น 2 ส่วน ดังนี้ 1.ความเข้มข้นของธาตุอาหาร : จากการวิเคราะห์ความเข้มข้นของธาตุอาหารในปุ๋ยคอก จะขึ้นอยู่กับคุณภาพอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์และการเก็บรักษาปุ๋ยคอก โดยปกติการย่อยอาหารของสัตว์จะสามารถดูดซึมสารอาหารไปได้เพียงบางส่วน ที่เหลือจะถูกขับออกมากับมูลสัตว์ ประมาณร้อยละ 75 ของไนโตรเจน ร้อยละ 80 ของฟอสฟอรัส และร้อยละ 90 ของโพแทสเซียมในอาหารจะตกค้างอยู่ที่มูลสัตว์ ดังนั้นปุ๋ยคอกถึงเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญของพืช สิ่งขับถ่ายของสัตว์มีตั้งของแข็งและของเหลว (ปัสสาวะ)...
read moreปุ๋ยคอก คืออะไร
ปุ๋ยคอก คืออะไร สาระน่ารู้ปุ๋ยคอก ดินนั้นมีองค์ประกอบ 4 ส่วน และดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูกนั้น ควรมีองค์ประกอบโดยปริมาตรดังนี้ ร้อยละ 50 เป็นของแข็ง มีอินทรียวัตถุร้อยละ 5 และอนินทรียวัตถุร้อยละ 45 ส่วนที่เหลืออีกร้อยละ 50 เป็นช่องว่าง ที่มีอากาศและน้ำอยู่อย่างละครึ่ง น้ำและอากาศในช่องว่างนั้น สามารถแปรผันได้ตลอดเวลา เมื่อปริมาณน้ำในดินลดลง สัดส่วนของช่องว่างที่มีอากาศก็จะเพิ่มขึ้น แต่ถ้าเพิ่มความชื้นในดินให้สูงขึ้น สัดส่วนของช่องอากาศก็จะลดลง เมื่อพิจารณาของส่วนที่เป็นของแข็ง...
read more