ปุ๋ยระบบเกษตรอินทรีย์ : การคืนเศษพืชที่เหลือจากการเก็บเกี่ยวลงสู่ดิน สาระน่ารู้เรื่องปุ๋ยแบบระบบเกษตรอินทรีย์ การคืนเศษพืชที่เหลือจากการเก็บเกี่ยวลงสู่ดินนั้น เป็นการเพิ่มธาตุอาหารลงไปในดิน โดยการพรวนกลบซากพืชนั้นมีความสำคัญมาก วิธีการไถที่เหมาะสมกับระบบเกษตรอินทรีย์ มีดังนี้   1.การไถพรวนแบบอนุรักษ์ (conservation tillage) เป็นการไถพรวนเพื่อการปลูกพืชที่กำหนดให้ผิวดินอย่างน้อย 30 % มีเศษซากพืชปกคลุมที่ได้จากการปลูกพืชแล้ว...

ปุ๋ยระบบเกษตรอินทรีย์ : การปลูกพืชหมุนเวียน สาระน่ารู้เรื่องปุ๋ยแบบระบบเกษตรอินทรีย์ การใช้ปุ๋ยแบบระบบเกษตรอินทรีย์ การปลูกพืชหมุนเวียนหลักการทั่วไป   การปลูกพืชหมุนเวียน (crop rotations) เป็นเทคโนโลยีหลักที่ทำให้การผลิตพืชในระบบการเกษตรแบบอินทรีย์ประสบความสำเร็จ การปลูกพืชหมุนเวียน คือระบบการปลูกพืชที่ใช้พืชหลายชนิด อันประกอบด้วยพืชทำเงิน (cash crop) และพืชแทรก (break crops) ปลูกต่อเนื่องตามกันในพื้นที่เดียวกัน...

ปุ๋ยระบบเกษตรอินทรีย์ : หลักการเพิ่มอินทรียวัตถุในดิน สาระน่ารู้เรื่องปุ๋ยแบบระบบเกษตรอินทรีย์   การใช้ปุ๋ยแบบระบบเกษตรอินทรีย์    การเพิ่มอินทรียวัตถุในดินควรทำ 3 วิธีร่วมกัน 1.ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก วิธีนี้สามารถกำหนดอัตราการใส่ได้ง่าย 2. ทำปุ๋ยพืชสด ปริมาณของชีวมวลที่ได้แต่ละครั้ง ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและอายุพืชปุ๋ยสด การไถกลบปุ๋ยพืชสดที่เนื้อเยื่อมีลิกนินน้อยและสลายง่าย...

ปุ๋ยระบบเกษตรอินทรีย์: การเลือกพื้นที่และหลักการบำรุงดิน สาระน่ารู้เรื่องปุ๋ยแบบระบบเกษตรอินทรีย์   การใช้ปุ๋ยแบบระบบเกษตรอินทรีย์ การเลือกพื้นที่   พื้นที่ผลิตพืชอินทรีย์ควรเลือกบริเวณซึ่งทราบประวัติการปลุกพืช ห่างจากแหล่งมลพิษและแปลงที่ใช้สารเคมี มีแหล่งน้ำที่พอเพียง สภาพพื้นที่เหมาะสมกับพืชที่ต้องการปลุกและดินมีความอุดมสมบูรณ์กลางถึงสูง อาจเป็นพื้นที่ใหม่ที่ไม่เคยทำการเกษตรมาก่อน หรือพื้นที่ปลูกพืชแบบธรรมดาก็ได้...

ปุ๋ยชีวภาพ: จุลินทรีย์ละลายสารอนินทรีย์ฟอสเฟต สาระน่ารู้เรื่องปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยชีวภาพกับจุลินทรีย์ละลายสารอนินทรีย์ฟอสเฟต (inorganic – phosphate solubilizing) ปริมาณการละลายสารอนินทรีย์ฟอสเฟตและอินทรีย์ฟอสเฟตเพื่อปลดปล่อยฟอสฟอรัสออกมาเป็นประโยชน์ต่อพืช สำหรับจุลินทรีย์ที่ละลายสารประกอบอินทรีย์ฟอสเฟต จะใช้เอนไซม์ฟอสฟาเทส (phosphatase) หรือไฟเทส (phytase) ในสารละลายพันธะเอสเทอร์ (ester bonds) เพื่อปลดปล่อยฟอสเฟตไอออนออกไป ไฟเทต (phytate)...